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2010年8月25日
「未知なる部分に」期待がかかる地域一番点・・・
朝一番のパワーをいただき、流通スペシャル
<地方スーパーの逆襲> から学ぶ。
◎多角的な顧客分析により消費者の動向を把握し、新鮮良品こだわりの＜スーパーマルマツ＞福岡県柳川市上宮永
◎埼玉県を主体に、豊かで楽しい食生活提案型スーパーマーケット＜ヤオコー＞セルフサービスに徹した繁盛店
◎京都ＮＩＳＩＹＡＭＡ＜西山＞うまいものへのこだわるスーパー
◎野菜を食べて野菜で元気店を実践している、高知サンシャインベルテイス＜レストラン＞グループ
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